מינרלים להפחתת כולסטרול ולמניעת חימצון כולסטרול

שני מינרלים משתתפים באופן פעיל במנגנוני וויסות ובקרת רמות הכולסטרול בגוף ובדם

שני מינרלים משתתפים באופן פעיל במנגנוני וויסות ובקרת רמות הכולסטרול בגוף ובדם ומניעת חימצון חלקיקי הכולסטרול השונים. השניים הם סלניום וכרומיום פיקולינאט.

סלניום

מינרל חיוני לגוף בכמויות קטנות. משתתף כמעט בכל תהליכי ניקוי וסילוק הרעלים מן הגוף. נוגד חימצון חזק אשר פעיל במיוחד בכבד. מגיע לגופנו דרך המזון. מזונות שמכילים סלניום הם בעיקר דגנים מלאים, ברוקולי, בצלים, עגבניה, אגוזי ברזיל, שום, מאכלי ים, ביצים. עם זאת, חשוב לציין שמקורות המזון הצמחיים שלו תלויים בהימצאות סלניום בקרקע שבה הם גדלים. הקרקע בארץ דלה בסלניום ולכן ירקות ודגנים מלאים מן הארץ מכילים בדרך כלל סלניום בכמויות זעירות.

שומנים רוויים ושומני טרנס, STRESS ומתח, אלכוהול וטבק מונעים ספיגת סלניום לגוף.

במחקרים נמצא שסלניום תומך באיזון רמות הסוכר בגוף ובדם, מחזק את תפקוד הלב, מפחית סיכוי להתקפי לב ומפחית סיכוי תמותה מהתקפי לב.

כרומיום פיקולינאט

מתוך שישה עשר המינרלים החיוניים לגוף האדם, המינרל שמסייע בצורה המשמעותית והיעילה ביותר לניצול הפחמימות ושמירת על רמות סוכר יציבות ותקינות בדם הוא הכרום. הגוף זקוק לו במינון נמוך מאד אך חיוני ביותר. שיבושים ברמות הסוכר בדם קשורים במקרים רבים במחסור בכרום בגוף. בנוסף על תפקידו החשוב בשמירת רמות הסוכר התקינות בדם, הכרום נצפה גם כמשפר רמות שומנים בדם. במיוחד בקרב אנשים אשר סובלים מסוכרת, סינדרום מטאבולי (סינדרום X), STRESS, יתר לחץ דם אשר כולם קשורים באי סבילות לאינסולין. אחד הביטויים של מחסור בכרום הוא עליה ברמות הכולסטרול בכלל והטריגליצרידים בפרט בדם. טיפול בתוספי כרום, אשר היעיל מביניהם הוא הכרומיום פיקולינאט הראה הפחתה של 10% ברמת הכולסטרול הכללי והטריגליצרידים יחד עם עליה של 2% ברמת ה – HDL.

כרום נמצא במזון בסוכר חום, סובין חיטה, לחם מדגנים מלאים, גבינות ומוצרי חלב, בשר, דגים, סויה, ענבים, צימוקים, שזיפים מיובשים, דבש, סלק, תרד, תירס צהוב, תפוחי אדמה ואגוזים.

Return