הכבד הינו האיבר אשר אחראי על ויסות רמות הטריגליצרידים והכולסטרול בגוף, וגם, מטבע הדברים, האיבר המקשר בין מסלול ההובלה האקסוגני (שומנים וכולסטרול מהמזון) ומסלול ההובלה האנדוגני (שומנים וכולסטרול מייצור פנימי) של השומנים והכולסטרול בגוף.
כיצד מבצע הכבד את תפקידיו אלו?
הכבד מייצר באופן קבוע טריגליצרידים מחומצות שומן חופשיות ומפחמימות אשר מגיעים אליו לאחר שנספגו במעי דרך מחזור הדם. לאחר מכן בונה הכבד חלקיקי ליפופרוטאינים הנקראים VLDL ע"י צירוף הטריגליצרידים שייצר יחד עם מעט כולסטרול שנמצא בתאי הכבד שנעטפים באפוליפופרוטאינים בהתאם לייעודם לתאי הגוף. עד כאן, מנגנון זה דומה מאד למתרחש במעי הדק אלא שהוא קורה בכבד. הכבד פולט את חלקיקי הליפופרוטאינים מסוג VLDL למחזור הדם, שם הם זורמים כמו הכילומיקרונים. גם חלקיקי VLDL סופחים בתחילת מחזור חייהם אפוליפופרוטאינים מחלקיקי HDL שבאים איתם במגע, ובהמשך, נקשרים תוך כדי תנועתם לתאי השומן ולרקמות השרירים בגוף. חלקיקי VLDL מרוקנים את מלאי הטריגליצרידים שלהם לתאי ורקמות הגוף והופכים לחלקיקי ביניים שמוגדרים IDL. חלקיקי IDL עשירים גם הם בכולסטרול אסטר. הם זורמים בדם והמשך מחזור החיים שלהם מתחלק בין שתי אפשרויות. כ – 50% מהם מסולקים ממחזור הדם בתוך פרק זמן של שעתיים עד שש שעות ע"י קשירה לתאי הכבד ובליעה בכבד. חלק מהם יומרו בכבד לחלקיקי LDL וחלקם יפורקו ושייריהם יפלטו דרך כיס המרה אל המעי לפינוי מהגוף. המחצית השנייה של חלקיקי IDL, אשר להזכירכם עשירים בכולסטרול אסטר, הופכת תוך כדי תנועתה בדם לחלקיקי ליפופרוטאינים הנקראים LDL. תהליך זה מתרחש ע"י אינטראקציה עם חלקיקי HDL בדם שבה מוסרים חלקיקי IDL את שיירי הטריגליצרידים שלהם, ומקבלים בתמורה מולקולות כולסטרול אסטר ואפוליפופרוטאינים חדשים עד שנוצר חלקיק LDL מושלם.
החלק הארי של חלקיקי ליפופרוטאינים מסוג LDL נוצרים בכבד. חלקיקי הליפופרוטאינים מסוג LDL בדם, מכילים כשלשה רבעים מכמות הכולסטרול הכללית במחזור הדם, וכ – 7% ממאגר הכולסטרול הכללי בגוף. התפקיד העיקרי של חלקיקי LDL הוא להוביל ולספק כולסטרול לתאי ורקמות הגוף שיש להם את היכולת לקשור חלקיקים אלו ע"י קולטנים מיוחדים. תאים אלו נמצאים בכבד כמובן, וכן בבלוטות האדרנל, רקמות שרירי השלד, בלוטות המין (אשכים / שחלות), תאי מערכת החיסון (לימפוציטים) והכליות.
כאשר ליפופרוטאין LDL נקשר לתא כלשהו בגוף, הוא מוכנס לתוך התא שם הוא עובר תהליך "עיכול". בתהליך זה רקמתו החיצונית מפורקת והכולסטרול אסטר שהוא מכיל מומר לכולסטרול חופשי. בכך הוא מסיים את תפקידו ואת מחזור חייו.
מאמרים נוספים:
כולסטרול תזונה שומנים בדם וכל מה שקשור
כולסטרול - תפקידים מהותיים והכרחיים בגופינו. דרך יצורו
כולסטרול טוב ורע ושומנים בדם
הובלת כולסטרול ושומנים מהמזון
הובלת כולסטרול ושומנים מייצור עצמי
רמת כולסטרול בגוף - מנגנוני וויסות ובקרה בגופינו
ערכי כולסטרול ושומנים בדם. הרמות התקינות
טרשת עורקים - הגורם מס 1 למקרי מוות
גורמים למחלות לב וכלי דם
סמנים למחלות לב וכלי דם
גורמים לעודף כולסטרול ושומנים בדם
כולסטרול רע (LDL) - הכולסטרול המסוכן
כולסטרול גבוה ומחומצן - טיפול טבעי
כולסטרול טוב ותזונה נבונה
הורדת כולסטרול והפחתת חימצון כולסטרול ע"י תוספי מזון
הפחתת הספיגה של כולסטרול ממערכת העיכול לגוף
הפחתת הייצור העצמי של כולסטרול בכבד ובתאי הגוף
שיפור ניצול פחמימות ושומנים ליצירת אנרגיה בתאי הגוף
פינוי הכולסטרול מתאי הגוף ומניעת החימצון שלו
ויטמינים ומינרלים להפחתת כולסטרול ולמניעת חימצון כולסטרול
מינרלים להפחתת כולסטרול ולמניעת חימצון כולסטרול
צמחי מרפא להפחתת כולסטרול והפחתת חימצון כולסטרול